La tour
Réservez votre table à La Tour et goûtez au savoir-faire et à la passion.
À La Tour, nous préférons proposer des entrées et des plats partagés par toutes les personnes présentes. Ils sont présentés sur la table et permettent à chacun de se servir à sa guise.
Un lieu où la viande règne en maître toujours à l’honneur.
La Tour propose une viande authentique, et chez Jérémy, nous en faisons profiter à nos clients. Ici, artisanat, terroir et passion sont de mise. La Fagnarde fournit de la viande authentique de qualité, et Nos chefs grilladin font partie de ce bonheur culinaire.
Lorsque la viande quitte la boucherie, elle prend place sur la table de La Tour.
La Fagnarde est un boucher qui fait honneur à son métier. Un pionnier de la philosophie « de la tête à la queue » qui fait le choix d’une viande d’élevage responsable et de qualité. Le respect des animaux, de la nature et l’amour du goût sont de mise. Comme il travaille en étroite collaboration avec des producteurs locaux, il sait d’où vient la viande et comment les animaux sont élevés et nourris. Une approche unique partagée avec tous ceux qui s’attablent à La Tour.
